Jabatan Fungsional : Lektor
Bidang/Keahlian :
- Kimia dan mikrobiologi pangan/hasil pertanian
- Pengolahan pangan/hasil pertanian
Status : Aktif Mengajar
Alamat kantor : Fakultas Pertanian Universitas Mulawarman, Jl. Pasir Balengkong, Gn. Kelua, Samarinda
E-mail : yuliani@faperta.unmul.ac.id
Riwayat Pendidikan
| Nama Pendidikan | Nama Sekolah/PT | Bidang Ilmu | Tahun Lulus |
| S-1 | Universitas Gadjah Mada | Ilmu Kimia (FMIPA) | 1988 |
| S-2 | Universitas Gadjah Mada | Ilmu dan Teknologi Pangan (FTP) | 2005 |
Mata Kuliah Diampu
- Kimia Hasil Pertanian I
- Kimia Analitik untuk Riset Hasil Pertanian
- Kimia Fisik Hasil Pertanian
- Analisis Kimia Hasil Pertanian
- Bahan Tambahan Pangan dan Toksikologi
- Teknologi Gula dan Polisakarida
- Teknologi Kue dan Roti
- Evalusi Gizi dalam Pengolahan Pangan
- Praktikum Analisis Fisika Kimia Hasil Pertanian
- Praktikum Biokimia Pangan dan Gizi
Minat Riset
- Kajian kimiawi komoditi pertanian tropika basah
- Teknologi pengolahan hasil pertanian