Publikasi Mahasiswa

Terbitan Pilihan

Beberapa tulisan dan hasil penelitian mahasiswa yang telah dipublikasikan:

  1. Hasil penelitian a.n. Herry Setiawan, Ira Sintia Sinaga, dan Rica Octalina di Jurnal Teknologi dan Industri Pangan (Jurnal Nasional Terakreditasi) tahun 2016 melalui pendanaan Hibah Fundamental a.n. Dosen Pembimbing: Anton Rahmadi.
  2. Hasil penelitian a.n. Herry Setiawan di Prosiding Seminar Nasional PATPI Makassar, 2016 melalui pendanaan Hibah Fundamental a.n. Dosen Pembimbing: Anton Rahmadi.
  3. Hasil PKL a.n. Ilmayanti di Prosiding Seminar Nasional Baristan-Indag Kota Samarinda, Juli 2017.
  4. Hasil penelitian a.n. Isak Budi Nugroho di Prosiding Seminar Nasional Baristan-Indag Kota Samarinda, Juli 2017 melalui pendanaan Hibah PUPT a.n. Dosen Pembimbing: Anton Rahmadi.
  5. Tulisan-tulisan Yuliadini Puspita dan Desy Nursayekti tentang Pangan Khas Kalimantan Timur dan Kalimantan Selatan di Ensiklopedia Produk Pangan Indonesia (EPPI) vol. 1, PATPI, 2017.
  6. Liputan Pelaksanaan International Conference on Food, Agriculture, and Culinary Tourism tahun 2015 yang dimuat di Food Review Indonesia tahun 2015.

 

 

Terbitan Reguler

Hasil-hasil penelitian mahasiswa secara reguler diterbitkan di Jurnal Teknologi Pertanian Unmul