Sebaran Mata Kuliah Kurikulum

Course Module Depaterment of Agriculture Mulawarman University

MODUL HandbookDownload


Semester I

  NoMata KuliahBeban Studi pada KegiatanRPS
KodeNamaKuliahPraktikumJumlah
Wajib
1MU000603W001Agama213 Link (Islam)
Link (Protestan)
Link (Katolik)
Link (Hindu)
Link (Buddha)
2MU000603W002Pancasila202 Link
3MU000603W004Bahasa Indonesia202 Link
4MU000603W006Ilmu Sosial dan Budaya Dasar202 Link
5 Pengantar Ilmu Pertanian Tropika Lembap202 Link
6 Biologi Hasil Pertanian213 Link
7 Kimia Hasil Pertanian I213 Link
8 Matematika202 Link
Sub-Jumlah16319 

Semester II

  NoMata KuliahBeban Studi pada KegiatanRPS
KodeNamaKuliahPraktikumJumlah
Wajib
1MU000603W003Kewarganegaraan202 Link
2 Fisika Hasil Pertanian213 Link
3 Bahasa Inggris Pertanian213 Link
4 Dasar-dasar Manajemen202 Link
5 Pengetahuan Bahan Hasil Pertanian202 Link
6 Mikrobiologi Hasil Pertanian202 Link
7 Kimia Hasil Pertanian II202 Link
8 Aplikasi Komputer untuk Industri Pertanian022 Link
9 Kimia Fisik Hasil Pertanian202 Link
10 Kimia Analitik untuk Riset Hasil Pertanian202 Link
Sub-Jumlah16319 

Semester III

  NoMata KuliahBeban Studi pada KegiatanRPS
KodeNamaKuliahPraktikumJumlah
Wajib
1 Statistika Pertanian213 Link
2 Mikrobiologi Pengolahan Hasil Pertanian202 Link
3 Satuan Operasi213 Link
4 Ekonomi Teknik202 Link
5 Biokimia Hasil Pertanian213 Link
6 Alat dan Mesin Pengolahan202 Link
7 Sifat Fisik Hasil Pertanian202 Link
8 Pengawasan Mutu203 Link
9 Analisis Kimia Hasil Pertanian202 Link
Sub-Jumlah18321 

Semseter IV

  NoMata KuliahBeban Studi pada KegiatanRPS
KodeNamaKuliahPraktikumJumlah
Wajib
1 Metodologi Penelitian213 Link
2 Rancangan Percobaan213 Link
3 Sanitasi dan Keamanan Industri Pengolahan Pangan202 Link
4 Regulasi Pangan202 Link
5 Analisis Mikrobiologi Hasil Pertanian123 Link
6 Gizi Pangan202 Link
7 Praktikum  Analisis Fisiko Kimia Hasil Pertanian022 Link
8 Fisiologi dan Teknologi Pasca Panen202 Link
9 Teknologi Proses Pengolahan202 Link
Sub-Jumlah18321 

Semester V

  NoMata KuliahBeban Studi pada KegiatanRPS
KodeNamaKuliahPraktikumJumlah
Wajib
1 Teknologi Pengolahan Pangan dan Hasil Pertanian213 Link
2 Teknologi Pengawetan dan Pengemasan Hasil Pertanian213 Link
3 Kewirausahaan202 Link
4 Tata Letak dan Perancangan Pabrik202 Link
5 Praktek Kerja Lapang022 
Sub-Jumlah8412 
Pilihan
1 Teknologi Bahan Penyegar202 Link
2 Manajemen Mutu Industri Hasil Pertanian202 Link
3 Teknologi Legum, Serealia dan Umbi213 Link
4 Teknologi Palma, Karet dan Tembakau202 Link
5 Teknologi Hasil Peternakan dan Perairan213 Link
6 Teknologi Bahan Penyegar202 Link
7 Teknologi Fortifikasi Pangan202 Link
8 Teknologi Fermentasi202 Link
9 Teknologi Pemanfaatan dan Pengelolaan Limbah Industri Pertanian  2  0  2 Link
10 Teknologi Minyak dan Lemak213 Link
11 Bahan Tambahan Pangan202 Link
12 Magang bersertifikat/ Membangun Desa/Kewirausahaan  2-20  2-20  2-20 
Sub-Jumlah20323 

Semester VI

  NoMata KuliahBeban Studi pada KegiatanRPS
KodeNamaKuliahPraktikumJumlah
Wajib
1 Pendampingan Skripsi I011 
2 Uji Sensoris213 Link
3 Pengembangan Produk dan Pemasaran 123 Link
4 Riset Operasi200 Link
Sub-Jumlah279 
Pilihan
1 Teknologi Buah dan Sayur213 Link
2 Teknologi Pengolahan Pangan Fungsional202 Link
3 Teknologi Bakteri Asam Laktat202 Link
4 Evaluasi Gizi dalam Pengolahan Pangan213 Link
5 Teknologi Rempah dan Minyak Atsiri213 Link
6 Teknologi Kue dan Roti213 Link
7 Teknologi Enzim202 Link
8 Manajemen Pergudangan202 Link
9 Teknologi dan Manajemen Jasa Boga202 Link
10 Teknologi Gula dan Polisakarida202 Link
11 Teknologi dan Manajemen Pangan Halal202 Link
12 Magang bersertifikat/ Membangun Desa/Kewirausahaan  2-20  2-20  2-20 
Sub-Jumlah22426 

Semester VII & VIII

  NoMata KuliahBeban Studi pada KegiatanRPS
KodeNamaKuliahPraktikumJumlah
1 Pendampingan Skripsi II011 
2 KKN/KKN Tematik/Membangun Desa/Tugas Kemanusiaan044 
3 Seminar022 
4 Skripsi066 
Sub-Jumlah01313