Nur Amaliah, S.TP., M.Si.

Jabatan Fungsional : Asisten Ahli

Jabatan Lain : Kepala Laboratorium Pasca Panen dan Pengemasan Hasil Pertanian

Bidang/Keahlian : Teknologi Pascapanen dan pengolahan pangan/hasil pertanian

Status : Tugas Belajar

Alamat Kantor : Jl. Paser Balengkong Gedung C-10 Lt. 2, Faperta, Kampus Gn. Kelua, Unmul, Samarinda, 75123.

E-mail : nur.amaliah@faperta.unmul.ac.id



Riwayat Pendidikan

TahunJenjangInstitut
2003 – 2007S1Teknologi Hasil Pertanian Universitas Hasanuddin
2010 – 2012 S2Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Hasanuddin

Mata Kuliah Diampu

  1. Kewirausahaan
  2. Fisiologi dan Teknologi Pasca Panen
  3. Teknologi Penyimpanan dan Manajemen Pergudangan
  4. Teknologi dan Manajemen Jasa Boga
  5. Teknologi Fortifikasi Pangan
  6. Teknologi Kue dan Roti
  7. Pengawasan Mutu
  8. Teknologi Buah dan Sayur
  9. Teknologi Gula dan Polisakarida
  10. Sifat Fisik Hasil Pertanian
  11. Teknologi Bahan Penyegar
  12. Teknologi Hasil Peternakan

Profil Selengkapnya

Sinta : https://sinta.kemdikbud.go.id/authors/profile/6068350
Google Scholar: https://scholar.google.com/citations?hl=en&user=gUh7O7YAAAAJ