Dr. Ir. Hadi Suprapto, S.P., M.P.

Profil Pengajar

Jabatan Fungsional : Lektor

Bidang/Keahlian : Kimia Hasil Pertanian / Rekayasa Proses Pangan

Alamat Kantor : Program Studi Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Mulawarman Jl. Pasir Belengkong, Kamps Gunung Kelua, Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia 75124

E-mail : hadi_suprapto@faperta.unmul.ac.id



Pendidikan

TahunJenjangInstitut
1998S1Teknologi Hasil Pertanian Universitas Widyagama Malang
2002S2Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Gadjah Mada
2022S3Teknologi Industri Pertanian Universitas Brawijaya Malang
Beasiswa BPPDB Kemenristek Dikti dan beasiswa Riset SEARCA

Minat Penelitian

  1. Kualitas dan Manajemen Mutu Pangan
  2. Pangan Fungsional
  3. Rekayasa dan Pengembangan Pengolahan Pangan
  4. Pengolahan Hasil Laut dan Perikanan

Pengalaman Mengajar

  1. Manajemen Mutu dan Keamanan Pangan
  2. Kimia Hasil Pertanian
  3. Hygiene dan Sanitasi pada Proses Pengolahan Pangan
  4. Kimia Analitik
  5. Statistik
  6. Analisis Pangan dan Hasil Pertanian
  7. Satuan Operasi

Profil Selengkapnya

Sinta: https://sinta.kemdikbud.go.id/authors/profile/6738211

Google Scholar : https://scholar.google.com/citations?hl=en&user=R15IfeEAAAAJ