BIMBINGAN TEKNIS LEGALISASI BPOM

Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Faperta Unmul melaksanakan Bimbingan Teknis Legalisasi BPOM. Kegiatan ini merupakan salah satu dari Pembinaan dan Pendampingan UMKM yang diselengarakan Jurusan Teknologi Hasil Pertanian bekerjasama dengan Bank Syariah Mandiri. Kegiatan ini dilaksanakan pada hari Senin, 23 November 2020  tepat pada pukul 08.00 – 16.00 Wita secara Daring melalui Video Converence Zoom Meeting.

Banyaknya hal yang harus dibenahi termasuk kesiapan dari mahasiswa yang menjadi pendamping  maupun kesiapan dari UMKM maka Jurusan THP mengagas kegiatan ini. Dengan adanya bimbingan teknis ini diharapkan para pendamping Khususnya mahasiswa Jurusan Teknologi Hasil Pertanian dapat langsung turun kelapangan dan melakukan pendampingan serta Pembinaan kepada UMKM yang sudah mengikuti pelatihan secara Online.

Pada pendampingan ini menghadirkan Narasumber dari BPOM Samarinda yaitu Ibu Pranandari Kenyowulan, S.Si., Apt beliau merupakan Kepala Seksi Sertifikasi Balai Besar POM Samarinda. Beliau memaparkan materi tentang “Kebijakan Keamanan Pangan”, “Mendisain Penerapan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB)/ Good Manufacturing Practices (GMP) dan Sanitation Standard Operating Procedures (SSOP)”, “Penetapan CPPOB Bagi UMKM Pangan Melalui Dokumentasi/Pencatatan yang Mendukung Penerapan Sistem Ketertelusuran (Traceability System)”, “Bahan Tambahan Pangan (BTP)”, “Registrasi Pangan Olahan”, dan “Label Pangan Olahan”.