{"id":543,"date":"2017-03-29T00:50:28","date_gmt":"2017-03-29T00:50:28","guid":{"rendered":"http:\/\/yin.thp.unmul.ac.id\/thp\/?page_id=543"},"modified":"2026-02-23T01:31:53","modified_gmt":"2026-02-23T01:31:53","slug":"pasca-panen-pengemasan-hasil-pertanian","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/yin.thp.unmul.ac.id\/thp\/academik\/laboratorium-thp\/pasca-panen-pengemasan-hasil-pertanian\/","title":{"rendered":"Laboratorium Pasca Panen dan Pengemasan Hasil Pertanian"},"content":{"rendered":"
\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Laboratorium Pasca Panen dan Pengemasan Hasil Pertanian (PPPHP)<\/em><\/strong> merupakan laboratorium di departemen THP yang berfungsi untuk mengembangkan ilmu ilmu yang berkaitan dengan aspek aspek kimia seperti analisis fitokimia, teknologi pasca panen meliputi (pengeringan, fermentasi, ekstraksi bahan baku pangan maupun non pangan hasil pertanian, pengemasan produk produk pasca panen dan pengolahan hasil pertanian), serta analisis antioksidan<\/p>\n\n\n\n

Topik Topik Penelitian<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Eksplorasi Antioksidan Alami<\/li>\n\n\n\n
  2. Pasca Panen dan Teknologi Hasil Pertanian<\/li>\n\n\n\n
  3. Pangan Fungsional<\/li>\n\n\n\n
  4. Ekstraksi Bahan Baku Pangan dan Non Pangan<\/li>\n\n\n\n
  5. Desain atau Instrumentasi Alat Proses Pasca Panen dan Pengemasan Produk Hasil Pertanian<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Alamat<\/strong> : Jl. Tanah Grogot Kampus Gunung Kelua, Samarinda, Kaltim 75119,  Gedung C9 L2
    Email<\/strong> : labpascathpunmul@gmail.com<\/a><\/p>\n\n\n\n